Raffiniert verpackt
Vegetarischer Grillgenuss
Einkaufszettel:
- 2 dicke Scheiben griechischer Schafskäse*
- 8 getrocknete, eingelegte Tomaten*
- 8 schwarze Knoblauch-Kräuter-Oliven*
- 4 Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer
- Alufolie zum Einwickeln
*alles erhältlich bei Ellas!
Rezept für 2 Personen bzw. 4 als kleine Vorspeise:!
Die Schafskäsescheiben in der Mitte halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit Tomaten in Streifen sowie Oliven in Scheiben geschnitten belegen.
Jedes Stück mit einem Basilikumblatt garnieren.
Die Käsestücke mit Alufolie umwickeln, so dass kleine Päckchen entstehen.
Diese unter Wenden grillen, bis der Käse weich und angeschmolzen ist.
Tipp: Dazu passt hervorragend ein Fladenbrot oder ein Ciabatta von Ellas.
